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Sopa de soja com tofú e cebolinha. A deliciosa e tradicional sopa japonesa. Pode ser consumida a qualquer hora do dia, até no café da manhã.14,90 BRL
Pepino com gergelim e kani fatiado: é uma salada tradicional da culinária japonesa que, traz diversos sabores ao mesmo tempo.17,90 BRL
Pepino com gergelim, kani e polvo fatiados. É uma salada tradicional da culinária japonesa que, traz diversos sabores ao mesmo tempo.21,90 BRL
Cogumelos ao shoyu e molho de gergelim. Pasmem: esses dois alimentos são extremamente ricos não só em proteína, como em fibras, selênio e diversas vitaminas do complexo B.35,90 BRL
Broto de alho ao shoyu. Também conhecido como cebolinha japonesa ou alho japonês. Esse vegetal de sabor inconfundível, com sabor que lembra alho, alho-poró e cebolinha tem conquistado cada vez mais paladares.35,90 BRL
Camarão empanado com Catupiry. (6 unid.)36,90 BRL
Finas Fatias de Salmão, Atum, Peixe Branco ou Misto, finalizados com teriyaki, gergelim e cebolinha.44,90 BRL
Lula à dorê.35,90 BRL
Camarões empanados acompanhados de molho de pimenta dedo de moça.
49,90 BRL
Cubinhos de peixe marinados em limão siciliano
acompanhados de cebola roxa e pimenta dedo de moça.34,90 BRL
Cubinhos de salmão marinados em limão siciliano
acompanhados de cebola roxa e pimenta dedo de moça.42,90 BRL
Frango empanado recheado com Cream Cheese e hortelã, acompanhado de molho de ervas.24,90 BRL
Pedaços de peixe cortados na ponta da faca acompanhado de ervas aromáticas, pimenta dedo de moça e azeite.
34,90 BRL
Bolinhos de salmão recheados com Cream Cheese e envoltos na farinha Panko acompanha molho de maracujá ou pimenta dedo de moça.
44,90 BRL
Porção ao molho Teriyaki: salmão, camarão, atum e filé36,90 BRL
Espetinhos de 3 peças com diversos sabores: filé, frango, camarão, lula, berinjela e cebola14,90 BRL
Bolinhos de Salmão ou Haddock, envoltos na farinha Panko27,90 BRL
HARUMAKI
Uma seleção de huramaki com catupiry: salmão, camarão, haddock. frango e legumes
12,90 BRL
Harumaki Frango c/ Catupiry13,90 BRL
Harumaki Salmão c/ Catupiry14,90 BRL
Harumaki Camarão c/Catupiry14,90 BRL
Harumaki Haddock c/ Catupiry15,90 BRL
Cozinha do Japa
PRATOS QUENTES
Camarão empanado servido com molho shoyu temperado.54,90 BRL
Legumes empanados servidos com molho shoyu.34,90 BRL
Filé de Salmão com macarrão, camarão e shiitake.68,90 BRL
Filé ao molho shogaiaki com gengibre e arroz58,90 BRL
Lula lolico recheada com shimeji e nirá.
39,90 BRL
Legumes refogados.23,90 BRL
Arroz japonês servido com ou sem tempero.
15,90 BRL
Grelhados à moda japonesa acompanhado de Gohan, Yakimeshi ou macarrão:54,90 BRL
Yakisoba com macarrão japonês, repolho, cenoura e brócolis. Nas versões: lula, frango, filé, camarão, shitake, shimeji e legumes. 35,90 BRL
Arroz com cenoura e cebolinha19,90 BRL
Sashimis
Sashimis
Salmão, Atum, Peixe Branco, Polvo, Haddock Defumado, Misto
Fatias de salmão16,90 BRL
Fatias de Atum16,90 BRL
Fatias de Peixe Branco16,90 BRL
Fatias de Polvo16,90 BRL
Fatias de Haddock Defumado16,90 BRL
Fatias de salmão, atum e peixe branco.16,90 BRL
ESPECIAIS
Sashimis combinados com ingredientes gourmet, perfeito para quem busca elevar, ainda mais, o sabor de cada peça.
Salmão levemente grelhado com molho especial de pimenta Togarashi.
19,90 BRL
Salmão levemente grelhado com molho teriyaki.19,90 BRL
Atum levemente grelhado com molho teriyaki19,90 BRL
Salmão empanado com ervas19,90 BRL
Atum empanado com ervas19,90 BRL
Salmão levemente grelhado com molho de maracujá, mostarda e mel.19,90 BRL
Salmão levemente grelhado com finas fatias de limão e molho teriyaki. 19,90 BRL
Fatias de salmão finalizas com azeite trufado e raspas de limão siciliano.19,90 BRL
Sushis
Sushis
Salmão sobre o arroz6,90 BRL
Atum sobre o arroz5,90 BRL
Peixe branco sobre o arroz5,90 BRL
Camarão sobre o arroz5,90 BRL
Peixe empanado sobre o arroz.5,90 BRL
Pele de salmão grelhada sobre o arroz5,90 BRL
Polvo sobre o arroz.9,90 BRL
Haddock defumado sobre o arroz.9,90 BRL
Camarão brulle sobre o arroz9,90 BRL
Fatia de salmão maçaricado com molho de pimenta dedo de moça e teriyaki.9,90 BRL
Fatia de salmão maçaricado, raspas de limão siciliano e finalizado com azeite trufado e flor de sal.9,90 BRL
Fatia de peixe branco maçaricado sobre o arroz, finalizado com teriyaki e pimenta togarashi9,90 BRL
Fatia de peixe branco maçaricado sobre o arroz, finalizado com teriyaki e pimenta togarashi9,90 BRL
Makimonos & Uramakis
Makimonos & Uramakis
Pele de salmão grelhada com cebolinha, arroz e alga ao molho teriyaki.12,90 BRL
Enrolado de salmão ou atum com arroz, cream cheese e cebolinha, com cobertura de teriyaki e nozes12,90 BRL
Enrolado de camarão empanado, arroz, crem cheese e cebolinha.12,90 BRL
Enrolado de camarão empanado, arroz, crem cheese e cebolinha salpicado com ova de massago12,90 BRL
Enrolado de atum com arroz e alga.12,90 BRL
Enrolado de salmão com arroz e alga12,90 BRL
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e cebolinha.12,90 BRL
Enrolado de salmão empanado com arroz, cream cheese e cebolinha.12,90 BRL
Enrolado de haddock, cream cheese e cebolinha.
12,90 BRL
Enrolado de haddock com cream cheese e cebolinha empanados.
17,90 BRL
Enrolado de salmão, cream cheese e morango com capa de salmão
13,90 BRL
Enrolado de kani, pepino, manga, arroz, alga com capa de gergelim.
13,90 BRL
Enrolado de kani, manga, pepino, arroz e alga com capa de ova de massago.
13,90 BRL
Arroz, cream cheese, salmão, raspas de limão ao teriyaki
13,90 BRL
Enrolado de salmão, kani, cream cheese e molho teriyaki envoltos na casca do harumaki.
17,90 BRL
Enrolado de camarão empanado com arroz, cream cheese e cebolinha.
17,90 BRL
Hot Filadélfia coberto com flocos de arroz e molho teriiaky
13,90 BRL
Ova de caranguejo.
29,90 BRL
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e cebolinha.
13,90 BRL
Enrolado de salmão com arroz.
13,90 BRL
Enrolado de atum com arroz.
13,90 BRL
Enrolado de salmão, cream cheese e arroz envoltos na casca do harumaki.12,90 BRL
Enrolado de camarão, cream cheese e arroz envoltos na casca do harumaki.
12,90 BRL
Enrolado de salmão empanado com arroz, cream cheese e cebolinha com tartar com teriyaki.
16,90 BRL
Temakis
Temakis
Peixe temperado e arroz em um cone de alga.
Peixe temperado e arroz em um cone de alga18,90 BRL
Joes
Joes
Lâminas de peixe enrolados no arroz
Arroz enrolado por lâmina de salmão, cream cheese e crispy de alho poró.20,80 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, cream cheese e crispy de couve.10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, cream cheese e gengibre torrado10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, recheado com pasta de peixe e molho picante.10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, recheado com tartar de salmão e finalizado com molho de pimenta dedo de moça10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão maçaricado, cream cheese, cebolinha finalizado com geleia de pimenta dedo de moça10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, cream cheese e crispy de batata doce.10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, cream cheese e cebolinha.10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, tartar de salmão, gergelim e cebolinha finalizado com molho teriyaki10,90 BRL
Arroz enrolado por lâmina de salmão, cream cheese, camarão empanado na Panko, flor de sal e cebolinha10,90 BRL
Combinados
Combinados
São mais de 10 combinados variando ingredientes selecionados proporcionando um explosão de sabor da culinária japonesa.
3 sashimis de salmão, 3 sashimis de atum, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 sushis de salmão skin, 4 hot filadélfia, 2 filadelfia, 2 califórnia, 2 ebi tempura roll, 2 salmão maki e 1 tekka maki.69,90 BRL
3 sashimis de salmão, 3 sashimis de atum, 2 sashimis de peixe brancos, 3 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 sushis de haddock, 2 sushis de salmão skin, 3 hot filadélfia, 3 califórnia e 2 tekka maki74,90 BRL
4 sashimis de salmão, 3 sashimis de atum, 3 sashimis de peixe brancos, 5 sushis de salmão, 3 sushis de atum, 3 sushis de haddock, 3 sushis de salmão skin, 4 filadélfia e 3 tekka makis99,90 BRL
3 sushis de salmão, 3 sushis de atum, 3 sushis de camarão, 3 sushis de kani, 3 sushis de salmão skin, 3 sushis de haddock, 2 sushis de xerelete, 6 hot filadelfia, 4 tempurá roll, 4 californias, 3 nozes roll, 3 filadelfia de haddock.109,90 BRL
15 sashimis de salmão, 6 sushis de salmão, 6 salmão lemon, 6 filadélfia, 6 hot filadélfia e 6 japa roll129,90 BRL
6 salmão selado, 6 atum selado, 5 sake lemon, 5 tempura roll especial, 4 maki do jo jo, 6 salmão delícia e 6 japa roll129,90 BRL
4 sashimis de salmão, 4 sashimis de atum, 4 sashimis de peixe branco, 2 sashimis de haddock, 3 sushis de salmão, 3 sushis de atum, 2 sushis de camarão, 2 sushis de salmão skin, 6 hot filadelfia, 4 sake lemom, 4 filadelfia, 4 tempurá roll, 4 californias, 2 tekka maki e 2 salmão maki.139,90 BRL
5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 5 sashimis de peixe brancos, 8 sushis de salmão, 4 sushis de atum, 3 sushis de camarão, 3 sushis de salmão skin, 6 califórnias, 6 hot filadéfia 4 sushis de haddok159,90 BRL
5 sashimis de salmão, 4 sashimis de atum, 3 sashimis de peixe branco, 5 sushis de salmão, 4 sushis de atum, 3 sushis de xerelete, 2 sushis de salmão skin, 6 hot filadelfia, 6 japa roll, 5 sake lemon, 5 ebi tempurá roll, 4 californias, 4 tekka maki e 4 salmão maki.159,90 BRL
10 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 4 sashimis de peixe branco, 8 sushis de salmão, 6 sushis de atum, 4 sushis de haddock, 4 sushis de camarão, 4 sushis de xerelete, 6 califórnias, 4 salmão skin, 6 japa rool, 4 potiguá, 4 salmão maki e 6 salmão delicia219,90 BRL
Sobremesas
Sobremesas
Bananas flambada e caramelizadas19,90 BRL
Harumakis: Morango com Nutella14,90 BRL
Harumakis: Banana com Nutella14,90 BRL
Harumakis: Banana com Canela14,90 BRL
